Getuigenis van Franck Février, Expert Operationele Bedrijfsontwikkeling bij Louvre Hôtels Groupe

Je hebt een lange en gevarieerde carrière bij Louvre Hôtels achter de rug. Kun je ons iets vertellen over hoe je bent begonnen?

Ik ben 27 jaar geleden bij de Groep komen werken, na mijn studie hotelmanagement. Mijn carrièrepad is nogal atypisch, want ik ben begonnen als stagiair. Maar het bedrijf heeft me veel ontwikkelingsmogelijkheden geboden. Ik heb me ontwikkeld in een positieve werkomgeving en tot 2010 heb ik een aantal functies bekleed in verschillende hotels. In die tijd gaf de groep me echt de kans om professioneel te groeien.

Je hebt gewerkt aan de renovatie van de Campanile keten. Kunt u ons daar meer over vertellen?

Ja, ik ben vier jaar bezig geweest met het verspreiden van goede praktijken op het gebied van hygiëne en catering en het versterken van de kernprocessen in de Campanile hotels. Ik heb me echt kunnen specialiseren in dit merk, waarvoor ik sinds 1997 werk. De hotels hebben grote renovaties ondergaan en hier heb ik een strategische rol gespeeld als projectmanager voor het opzetten van ons Learning Management System (LMS), 'Genius'. Dit systeem voor leren op afstand brengt training rechtstreeks naar de teams, die steeds minder in staat zijn om te reizen voor een dag training.

Wat vindt u van de verschillende overnames door de Louvre Hotel Group?

Het was een grote verandering. Aanvankelijk waren we een familiebedrijf dat gerund werd door de familie Taittinger. Vervolgens werden we gekocht door een Amerikaanse groep en vervolgens door een Chinese groep, onze huidige aandeelhouder Jin Jiang. Dit veranderde onze aanpak, vooral op het gebied van expansie. Ik ben drie jaar in China geweest om daar de 1e Campanile te openen en heb een 'French Touch' geïntegreerd bij het inwerken van de lokale teams.

Wat veranderde er in uw rol na de COVID-19 crisis?

Het was een verandering Na de pandemie hebben we ons trainingsproject hervat, maar bepaalde aspecten verwijderd om ons te richten op blended learning. We introduceerden een flexibeler format met een online gedeelte en face-to-face brainstormsessies, zodat elke vestiging kan beslissen wat ze wil invoeren. We hebben ook wat we de 'Campa'ttitude' noemen ontwikkeld om elke fase van het klanttraject positief te markeren en ervoor te zorgen dat onze klanten het naar hun zin hebben. Dit onthult de knowhow en interpersoonlijke vaardigheden die noodzakelijkerwijs aanwezig zijn en creëert positieve momenten voor onze klanten, zoals een kleine attentie of een vriendelijk woord, vergelijkbaar met een "fortune cookie", met als doel memorabele momenten te creëren.

Hoe beheer je tegenwoordig teambeoordeling en -ondersteuning?

We hebben een zeer gestructureerd maandelijks ondersteuningsproces dat wordt onderbroken door de renovatie van onze vestigingen. Dit begint met beoordelingsbezoeken aan de hotels voorafgaand aan de renovatie. We gebruiken ook tools zoals Trust You, dat feedback van klanten verzamelt. Dit stelt ons in staat om vestigingen te ondersteunen op basis van concrete feedback, met duidelijke doelstellingen. De eerste debriefing is vaak een schok voor de teams, maar het is een belangrijk moment om vooruitgang te boeken. Vervolgens vergelijken we de huidige resultaten met die van vorig jaar en passen we onze coaching aan.

Vertel ons over het belang van rituelen in de Campanile cultuur.

Ik geloof veel meer in rituelen dan in pure motivatie. Rituelen structureren de klantervaring en helpen onze teams om consistent te blijven in hun service, met eenvoudige gebaren die snel uit te voeren zijn en die positieve resultaten opleveren. Gedurende zes maanden zullen we de teams ondersteunen met regelmatige Smice mystery visits. We beginnen met 2 bezoeken per maand, gedurende 3 maanden, en dan één voor de volgende 3 maanden. Dit creëert een continuïteit die goede praktijken echt verankert, zowel voor de teams als voor de klanten.

Wat zijn de concrete resultaten van deze aanpak, waarbij ervaring objectief wordt gemeten?

De resultaten zijn indrukwekkend, vooral voor bedrijven die volledig in de aanpak hebben geïnvesteerd. Op Trust You zijn sommige hotels van een 3,7 naar een 4,0 klantwaardering gegaan. Wat het verschil maakt zijn vaak de kleine details en de zorg die we besteden aan de service.

Met welke uitdagingen word je geconfronteerd bij het managen van teams en training?

Een van de grootste uitdagingen is dat veel managers niet altijd de middelen of de vaardigheden hebben. Daarom leggen we zoveel nadruk op training en het gebruik van managementrituelen. Het gaat niet alleen om technieken, maar ook om de houding en het gedrag van teams. Dit is een echte sleutel tot succes.

Wat zijn de langetermijndoelstellingen van Campanile op het gebied van servicekwaliteit?

Ons doel is om in 2026 80% van ons netwerk gerenoveerd te hebben, in lijn met onze kwaliteitsnormen en Campa'ttitude. Om dit te bereiken richten we ons op persoonlijke ondersteuning na de renovatie voor elke vestiging, met mystery visits op basis van ervaring en regelmatige follow-up door de regiomanager. We willen ook de 'symmetrie van aandacht' versterken, wat betekent dat managers de aandacht krijgen die ze vervolgens doorgeven aan hun teams.

Tot slot, wat onderscheidt Campanile volgens jou van andere hotelketens?

Wat ons onderscheidt is ons vermogen om eenvoudige maar authentieke momenten te creëren voor onze klanten. We besteden aandacht aan details en luisteren naar onze klanten. Het is deze vrijgevigheid, gecombineerd met diepgewortelde rituelen en expertise, die het verschil maakt. Onze teams zijn hiervoor opgeleid en we blijven innoveren om zowel onze klanten als onze medewerkers een unieke ervaring te bieden.